“家人们，看好了！”江凡左手持叉，右手握着那柄锋利的蒙古刀，刀锋在灯光下闪过一抹寒光。他没急着对烤全羊下手，目光先落在了那几碟小菜上。“吃大肉前，得先开开胃。”他夹起一筷子碧绿的凉拌沙葱，送入口中。沙葱独有的辛香瞬间在口腔中弥漫开来，带着微酸的醋意和一丝若有若无的甘甜，爽脆可口。“嗯，这沙葱，够野，够味儿！”【菜品：凉拌沙葱】【综合评定：分】【真味能量获取：+点】【评价：沙葱鲜嫩，调味酸辣适中，清爽解腻，带有草原特有的清新气息。】“宝宝......这个草草......也还行......酸酸的......开胃......”饕餮幼崽在他脑海里咂咂嘴。直播间里已经有人在喊了。“饕哥别磨蹭了！快上羊啊！”“就是，小菜有啥好吃的，我们要看饕哥手撕羊腿！”江凡不为所动，又将筷子伸向了那碟色泽微黄的酸奶疙瘩。他拈起一块，放进嘴里。浓郁的酸味和独特的发酵奶香瞬间冲击着味蕾，质地紧实，越嚼越有滋味，回味悠长。“这酸奶疙瘩，地道！”江凡点评。“喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人可能觉得有点冲。我给分。”【菜品：传统酸奶疙瘩】【综合评定：分】【真味能量获取：+点】【评价：发酵充分，酸度较高，奶香纯正，口感扎实。是草原地区特色风味，接受度因人而异。】“宝宝......这个......酸酸甜甜......又有点咸咸......怪怪的......但是......也能吃......”饕餮幼崽的声音带着点困惑。接着是手撕风干牛肉。牛肉丝丝缕缕，色泽暗红，看起来就极有嚼劲。江凡撕下一条，慢慢咀嚼。牛肉干的咸香和肉本身的鲜味在口中逐渐释放，越嚼越香，韧劲十足，但并不柴硬。“这风干牛肉，做得不错。肉质纤维分明，风干程度恰到好处，保留了牛肉的本味，下酒或者当零嘴都是一绝。”【菜品：牧民手撕风干牛肉】【综合评定：分】【真味能量获取：+点】【评价：选料上乘，传统工艺制作。咸淡适宜，肉香浓郁，嚼劲十足，回味悠长，是优质的草原风味零食。】“宝宝......这个肉干干......香！有嚼头！比刚才那个酸疙瘩好吃！”最后，江凡端起那碗已经稍稍放凉的咸奶茶，又喝了一口。“奶茶，还是那个味儿，分。”【菜品：蒙式咸奶茶】【综合评定：分】【真味能量获取：+点】（本次品尝累计）【评价：风味尚可，咸鲜暖胃，奶味与茶味融合度一般。】“好了，开胃小菜品鉴完毕。”江凡放下奶茶碗，目光灼灼地看向那只烤全羊，嘴角勾起一抹充满战意的笑容。“接下来，正主登场！”他手中的蒙古刀“噌”的一声，精准地切向烤羊身上最诱人的一块。